Entrega 10ª


TIERRA. Como quiera que este es nuestro planeta - el planeta azul porque de ese color se ve desde
el espacio - le dedicaremos bastante más tiempo que al resto de los planetas. La idea que se tenía en la antigüedad  era que la tierra era plana y en forma de disco. Existe un mapa del 450 aC, cuya autoría se atribuye a Herodoto, en el cual se muestra al monte Olimpo de Grecia como centro del mundo. Y es que no supieron interpretar algunos fenómenos que apuntaban en otra dirección, tales como : al salir el Sol lo primero que ilumina son las cimas de las montañas y al ocultarse es lo último. Cuando
un barco se aleja hacia el horizonte lo primero que se deja de ver es el casco y lo último los mástiles. La sombra que proyecta la Tierra sobre la Luna en un eclipse parcial de esta es circular y la única forma geométrica capaz de generar esa figura de sombra es la esfera. La altura a un astro desde distintos puntos de la Tierra es diferente, cosa que no ocurriría de ser plana. Eratóstenes (276-194) aC, determinó con un sencillo e ingenioso procedimiento geométrico el diámetro de la circunferencia,
del meridiano en definitiva, en la que se encontraba, entendiendo que aquel era el del disco del que por entonces se entendía que era la Tierra. De haber realizado más mediciones en las mismas  condiciones, pero en diversas longitudes geográficas, hubiera llegado ineludiblemente a la conclusión de que la tierra era una esfera (más o menos ya que entre el eje del ecuador y el de los polos hay una diferencia de 43 km. de ahí que se diga que es una esfera achatada por los polos). No existe una fecha a partir de la cual se llegó a esa conclusión. Esa verdad se fue abriendo paso poco a poco, pero en todo caso no dejó de ser considerada una hipótesis, que como todas, no adquiere rango de verdad hasta que se demuestra empíricamente, experimentalmente.Y eso ocurrió
en el año 1.522 cuando Elcano, que había salido en la expedición de Magallanes desde Sevilla navegando hacia el oeste, llegó a Sanlucar habiendo efectuado el viaje regresando por el este, dando así la vuelta a la Tierra. (Seguirá)

 LAS ALERGIAS

Casi el 3% de adultos de la población mundial es alérgico (el porcentaje aumenta en el caso de los niños) y en cuanto a las intolerancias se refiere, un 1% lo es al gluten y aproximadamente un 10% a la lactosa. En los últimos 15 años además se han duplicado a nivel mundial los casos de alergias e intolerancias alimentarias y la única medida preventiva que existe para estas personas consiste en retirar de su dieta los ingredientes a los que son alérgicos y/o intolerantes.

 Las autoridades sanitarias europeas conscientes de esta situación, agravada por la desinformación existente al respecto, emitieron un reglamento,  UE-1169/2011, con el objetivo de reforzar la información de los alimentos que se presentan sin envasar para la venta al consumidor final, como lo son las colectividades y locales de hostelería. Esta normativa, que debe entra en vigor el día 14 de este mes de diciembre, afecta en consecuencia a: “cualquier establecimiento, tales como  restaurantes, comedores, centros de enseñanza, hospitales y empresas de suministro de comidas elaboradas en los que, como actividad empresarial, se preparan alimentos listos para consumir por el consumidor final”. Según este reglamento, la presencia no declarada de un alérgeno en  un alimento se considera un peligro alimentario comparable con la presencia de una salmonella y consecuentemente se pueden derivar responsabilidades penales (prisión, multas e inhabilitaciones para la profesión, oficio, industria o comercio, según los casos). Pues bien, pese a la importancia de esa normativa que se publicó hace tres  años y que el día 14 está a un tiro de piedra, el BOE no ha dicho hasta el momento esta boca es mía. ¿Será acaso como consecuencia de ese label que el ministro de Asuntos Exteriores denominó "Marca España"?. Vayan Uds. a saber.

 

Entrega 9ª. Los planetas uno a uno.


MERCURIO.  Su nombre se debe a los romanos y representaba al mensajero de los dioses y del
comercio. A este último lo representaban con alas en los pies. Lo bautizaron así por lo
rápido que giraba alrededor del Sol. Apenas 90 días, cuando los demás planetas tardan
bastante más como hemos visto. Gira lentamente sobre sí mismo y así como la Tierra completa un giro alrededor de su eje en 24 horas aprox. Mercurio lo hace en 90 días. Prácticamente no tiene atmósfera y su temperatura media  en su superficie es de 180ºC. si bien en la cara que le da el Sol la temperatura llega a los 425Cº. No tiene satélites.

VENUS. Equivalente a la diosa Afrodita de la mitología griega, diosa de la belleza, la sexualidad y la lujuria. De un diámetro unos 1.000 km. menor que al de la Tierra, es un planeta que se sale de las pautas de los restantes. Gira al revés que todos ya que lo hace de este a oeste, es decir en el sentido de las agujas del reloj  y su día dura más que el año.¿Que como es eso?. Pues si tarda en completar una órbita alrededor del Sol 224 días, es decir un año venusiano, en dar una vuelta completa sobre su eje, es decir, un día venusiano tarda 243 días terrestres o sea que cada día gira un grado y medio.
Su atmósfera es de bióxido de carbono, CO2 con una presión atmosférica 90 veces mayor
que la de la Tierra y por efecto invernadero su superficie adquiere una temperatura de unos
400 ºC. No parece en consecuencia un planeta muy saludable.

Entrega 8ª. ¿A que distancia media del Sol se encuentran?

Distancia media porque la órbita que describen los planetas alrededor del Sol no es circular, sino elíptica. Cuando están en un extremo del semi eje menor de la elipse se dice que están en el perihelio, en su distancia más corta y cuando están en el extremo del semi eje mayor, es  decir más alejados, se denomina afelio. La fórmula que se indica más abajo, define como media la distancia que separa al Sol de los planetas en unidades astronómicas, UA = 150 millones de km.
Se asigna a cada planeta un nº empezando por el cero para Mercurio. El 3 para Venus y a
partir de ahí el nº que representa al planeta se va duplicando. Con esa cadencia los números
representativos, para cada planeta son :

Mercurio......0
Venus .........3
Tierra...........6
Marte.........12
Júpiter........48
Saturno....  96
Urano...... 192
Neptuno. . 384

Entre Marte y Júpiter se rompe la ley de recurrencia. La razón está en que entre ambos planetas existe, digamos un hueco, que está ocupado no por un  planeta sino por lo que se denomina "cinturón de asteroides", que según algunas teorías son consecuencia de un fallido proyecto de formación de un planeta.

A partir de ahí se aplica la siguiente fórmula: (nº asignado al planeta +4 ) : 10 = distancia en UA

Por ejemplo a que distancia está la Tierra del Sol : (6+4) : 10 = 1 UA o 150 mill. km.

 Y Mercurio ¿a que distancia media se encuentra del Sol?. (0+4) :10 = 0,4 UA, es decir a 60 mill.de km.

Para acabar con los ejemplos, Neptuno se encontrará a (384+4) :10 =38,8 UA =5.820 mill.de km.
Excepto en el caso de Neptuno en el que la distancia media real es de 30,10 UA, en el resto la fórmula funciona más que aceptáblemente.

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